Mix abbinato di Pepper ONE n.21 Lemon Rose & crema al caramello salato.
PEPPER-ONE N.21 Lemon Rose è un panettone artigianale in edizione limitata, frutto di 36 ore di lievitazione naturale e farine di grani antichi. La firma Pepper ONE® aggiunge il tocco piccante che lo rende unico, pensato per chi ama sapori audaci e raffinati. Confezione elegante e sigillo di garanzia: perfetto come regalo esclusivo o per un’esperienza gourmet indimenticabile.
Come tutti i prodotti Pepper-One ®, il Lemon Rose è espressione della fusione di tradizione e qualità. Lavorato ancora in gran parte a mano, prevede l’utilizzo di una miscela di farina a basi di grani antichi coltivati e lavorati a Parma, Città creativa per la gastronomia UNESCO. Assieme alla varietà Senatore Cappelli, troviamo il Grano del Miracolo, una vecchia varietà di frumento autoctono, presente in maggiore quantità all’interno del lievitato. La pasta del lievitato è arricchita da una bagna agli agrumi e accompagnata da un retrogusto di caramello. A cottura ultimata e dopo il naturale raffreddamento, il tutto viene bagnato con uno sciroppo alcolico aromatizzato all’arancia di Sicilia. Il nostro lievitato è un dolce artigianale a lievitazione naturale di eccellente qualità. Fa parte della famiglia dei dolci a pasta lievitata: infatti, per il processo a lievitazione naturale e la complessità del procedimento di realizzazione, richiede circa 36 ore di lavorazione.
Nel Lemon Rose n°21, le note agrumate e vivaci di limone e hot lemon trovano un equilibrio sorprendente nella dolcezza avvolgente della crema al caramello salato. Il caramello, con il suo carattere morbido e burroso, arrotonda la spinta piccante del lievitato e ne esalta la freschezza, creando un abbinamento elegante e irresistibile. Perfetto per chi desidera un’esperienza gourmet completa, capace di unire contrasto e armonia in ogni assaggio.
La nostra linea abbinata Pepper ONE n°21 Lemon Rose & crema al caramello salato unisce la freschezza agrumata del Lemon Rose alla dolcezza avvolgente del caramello, per un’esperienza gourmet equilibrata e sorprendente. Perfetta per un Natale raffinato senza rinunciare alla tradizione.
Prodotto realizzato solo su prenotazione, in serie limitata con sigillo di garanzia e numero di serie. Disponibile da metà Novembre.
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