gastronomia

L’abbinamento dei peperoncini con le bevande è una ricerca in continua evoluzione. L’argomento è fondamentale per gli appassionati della buona tavola, perché nulla completa ed esalta i piaceri della tavola meglio di un buon calice di vino/birra. Nonostante l’abbinamento di vino e peperoncino sia considerato difficile da alcuni sommelier, a causa delle prorompenti sensazioni causate […]